12月27日，央视曝光江西瑞昌市青龙菜市场一猪肉经营户和一养殖场存在屠宰、出售病死猪肉问题。报道播出后，瑞昌市立即成立处置领导小组和专案组，部署安排畜牧水产、工商、公安、食药监、商管等部门及时按照各自职责开展调查工作。对央视报道中涉嫌屠宰、销售病死猪肉的经营户王某和瑞昌市绪兴养殖场负责人刘某进行立案调查；同时从即日起，对该市所有养猪场、集贸市场、各餐饮企业、屠宰场进行全面排查，发现问题一律从严从快处理。该市纪检监察和政府督查部门也已对相关监管执法部门工作介入调查和督查。
名词解释
口蹄疫
“5号病”“口蹄疫”被世界动物卫生组织列为A类烈性传染病，我国列为一类动物疫病。发生一类动物疫病时，县级以上地方人民政府应当立即组织有关部门和单位采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种等强制性措施，迅速扑灭疫病。在封锁期间，禁止染疫、疑似染疫和易感染的动物、动物产品流出疫区。
