瑞昌山药
瑞昌山药是家山药的一个优良品种，为瑞昌传统特产，据明朝隆庆年间《瑞昌县志》记载，山药当时就是瑞昌重要物产和药材之一，距今已有５００年以上的栽培历史，其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成份，具有很强的健脾、益肾、养肺之功准备，是一种兼具菜、药两用的上等佳品。瑞昌山药适用性强，丰产性好，耐贮耐运，久煮不糊，风味独特。种植面积累５０００余亩，产量６０００余吨，加工品在罐头、冻干食品、调冲剂、方便面、粉丝等方面有很好开发前景。
瑞昌苎麻
瑞昌苎麻是优良的纤维作物，麻纺品具有轻、薄、挺、爽等优点，我国是世界苎麻主产地，产量占世界九成许，故苎麻有“中国草”之称。瑞昌种麻历史悠久，品质优良，是全国优质麻生产大县（市）之一。史料记载，瑞昌植麻历史已近千年，１９２３年瑞昌苎麻曾获东南亚博览会优质奖。目前种植面积５万余亩，原麻产量７５００吨，江西三分有其一。主栽苎麻品种纤维可达到２３００支，可作高档纺织原料。境内苎麻加工业可制精干麻和麻纱等初级产品，形成了６０００吨的加工厂。面临入世的机遇，该产业发展在纺织和深加工方面前景极佳。
瑞昌小山竹
小山竹是瑞昌传统产品，资源极为丰富，总面积１４万亩，连片３０００亩以上的山竹地块有八处。特别是淡竹林，面积达１１.４万亩，占九江地区淡竹总面积的８４％，居全省之首，堪称“淡竹之乡”，其中平均胸径达２公斤以上的淡竹面积６万亩，小山竹生长期短，经济效益好，竹材被广泛用于建筑、造纸、棚架和日用品等行业，竹笋作为无公害绿色食品，既可鲜食，又可深加工，其中胸径２公分以上竹材万余吨，年产鲜笋５００－８００吨，全市兴办竹材加工厂６家，以半成品或加工为主，产品远销山东、河南、河北、安微、陕西等地及出口日本、台湾、年创外汇１０多万美元，资源供不应求
